2022/03/25
毎度お世話になっております。プノンペンの日本食居酒屋で活動しておりますたっちゃんです。今回は日本風ラーメンじゃない中華風激安ラーメン屋さんを紹介致します。ほぼ全商品$2.5以下でボリューム満点。僕が金欠の時にいつもお世話になっているレストランです。
僕が店長をしている居酒屋忍者から西へ徒歩５分。モニュボン通りと言う大きな通りにあるお店です。CHINESE NOODLE HOUSEさん。いつもランチは満席で少し待つことも。。。でもお客様の出入りが早いのでそんなに長い時間待つことはないかと思います。外で麺を手打ちしていて初めて見た時は「おぉー」って感じです。
こちらメニュー表なんですがどれも本当に安い。。。。チャーハン$1.5、ラーメン$2.00、餃子（肉は入ってません）１２個で$1.5！！！！！激安。麻婆豆腐やチンジャオロースなんかもあって結構満足できるメニューラインナップです。味の方は値段を考えると満足！！！って感じです。
こちらが僕の良く食べるnoodles soup with duck（＾＾）スープがあっさりしていて日本のラーメンをイメージしている方だと味ないじゃん。。。って思うかもしれません。
が。この薄めのスープでも美味しいくなる食べ方を友人が教えてくださったので紹介させて頂きます！
①こちらニンニクです。無料でもらえるのですが。。。。。にんにくを英語で「ガーリック」。。。言っても通じない可能性あります。クメール語でにんにくを「クトゥム ソー」と言いますので是非覚えておいてください。店員に「クトゥム ソー」と言えば持ってきてくれます。
その②テーブルに設置してある、激辛ラー油と東南アジア風醤油を準備。この左側のがラー油みたいな感じなんですが辛いのでスプーン１杯程度、あと醤油は小さな小皿に半分ぐらいのイメージですね。激辛がお好きな方はお好みで追加してください。
③３つを混ぜる！
④ヌードルスープの上に全部かける！ で、混ぜてあげて下さい。
今回食べたのはチャーハン・麻婆豆腐・中華ラーメン。これで$5.5！もちろん食べきれずお持ち帰りしました。プノンペンのレストランは安くてボリューム満点の所が沢山ありますねー。きっと僕の知らないレストランがまだまだ沢山プノンペンには隠れていると思うので、これからもっとおすすめレストランを探して紹介していきたいと思います。
ドロンッ
CHINESE NOODLES HOUSE
553, Monivong Blvd, Phnom Penh
TEL:012 937 805
