2022/03/25
皆さんこんにちは。カンボジア首都プノンペンの居酒屋忍者で活動しているたっちゃんです。今日は最近プノンペンにOPENした日本人経営イタリアンレストランで食事をさせて頂きましたので紹介致します。ピザも美味しかったし、生パスタも満足。食事も美味しく素敵なお店でした。
プノンペンの南西に位置する、ベッロ・ラ・トラットリアさん。イタリア語で美しい小さなお店って感じだと思います（間違っていたらごめんなさい）。最近OPENしたのですが、僕が運営している忍者２号店のすぐ近くでした。
店内ですがとってもお洒落でびっくり。
女性の方がオーナーさんらしいのですが、センスいいですね。ちょっとした装飾なんかも素敵で食事を更に楽しませて頂きました。
こちらFUNGHI($5.50）。ポテトや豚バラなんかが乗っていて美味しいかったです。ピザの耳のがさくっとしていて、耳の部分にもチーズが乗っていていつもは残したくなる部分まで美味しく食べる事出来ました。
イタリアンと言えばパスタ。しかもプノンペンで日本人が生パスタを提供。。。。。プノンペンのグルメどこまでレベルが高くなのでしょう。。。？ちなみにこちらはボロネーゼ($4.00)パスタの茹で具合、トマトソースとお肉がしっかり絡んでいて甘すぎず大変満足でした。
カルボナーラも生パスタとソースが濃厚で美味しかったです。カルボナーラは元々得意ではなかったんですが（たぶんちゃんとしカルボナーラをレストランで食べた事なかっただけ。。。笑）美味しい物は美味しいんですね♪
これが僕の一押し「鳥のハム マスタード添え」 自家製の鶏のハムの食感が最高でマスタードとの相性が抜群。そもそもイタリア料理にそんなに詳しくないたっちゃん。もう少し日本食以外も勉強しなければ、、、と思いますが、とにかく美味しい物美味しい。これとワインで一晩過ごせるのではないかと思います。
ピザとパスタがメイン、プノンペンのイタリア料理屋さん「ベッロ・ラ・トラットリア」、ピザもパスタもとっても美味しかったのでまた行かせて頂きます＾＾
