【忍者】プノンペンの日本食居酒屋&案内所 in カンボジア

最近の忍者 ラーメン屋OPEN準備INプノンペン

time 2018/06/21

最近の忍者 ラーメン屋OPEN準備INプノンペン

カンボジアの首都プノンペンでラーメン屋OPENが決まりました忍者のたっちゃんです。
最近はそのラーメン屋の準備やン忍者プノンペンで事前ラーメン提供を行ってます。

2018年7月中旬OPENを目途に現在準備しているたっちゃんですが。そのラーメン屋は日本でも九州ラーメン総選挙3位、ラーメンデータベースでもつけ麺ランキング1位になったことにあるラーメン職人翁和輝(おうかずてる)をシェフとして運営していきます。

忍者プノンペンでは事前準備も含めて限定ラーメンの提供も週に1・2度行っております。

日本でいうと天下一品さんに近い鶏ガラをメインで使って出汁を取った濃厚白湯ラーメンや。

煮干し等の魚介でしっかり出汁を取って澄んだ鶏ガラスープを合わせた煮干し醤油ラーメン。

豚骨ベースの魚介つけ麺。

プノンペンに日本の有名なラーメン店にも負けないラーメンを提供できるよう現在準備中。

次の記事ではOPENまでの活動をもう少し紹介できればと思います。

皆様お楽しみに^^

こちらは。。。。。あまり自分の醜い写真を載せるの好きじゃないんですが。。。。
同じたっちゃんがブログのファンです、とご来店。
ありがたい事ですので記念に載せてみました。笑

ドロンッ

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