＜閉店＞新しいラーメン屋さんINプノンペン＠威風堂々

皆さんこんにちは。カンボジア首都プノンペンの日本食居酒屋で活動していますたっちゃんです。今日は１２月１８日にプレオープンされた威風堂々さんに行ってきたので紹介させて頂きます。

プノンペンの東に位置するダイアモンドアイランドにある威風堂々さん。この日は午後４時から午後６時までの限定OPENでメニュー全てが食べ放題！威風堂々さん太っ腹。入ってみると色々な人種の方で既に満席。最近OPENするお店はOPEN時のプロモーションが凄いですねー。入って一番驚いたのは元気の良さ。まるで日本のラーメン屋さんに入ったかのような錯覚を思わせる程の活気の良さでした。

こちら威風堂々さんのスペシャル豚骨ラーメン。豚骨スープの濃度は少し薄め。それに赤みそと麻油が入っていて美味しいく頂きました。煮卵・チャーシューもしっかり仕込みされていて美味しかったです

こちらが赤味噌豚骨ラーメン。威風堂々さん、器がお洒落でした。和食を感じさせる器を色々と使用されている感じでしたね。

餃子は餃子専用焼き器で焼かれていて焼き具合が最高。僕が店長をしている忍者でもこんな綺麗な焼き具合を常に保ちたいなーと思ってしまいました。

チャーハンも美味しかったです。パラパラした焼き飯みたいな感じではなく、絶妙に水分が残っていてしっとり美味しいチャーハン。また日本人の方がフライパンを振っていてザ・日本のラーメン屋のチャーハンって感じでした。おすすめ。

メニューの方はまだ値段変更の可能性があるのか、価格の所だけ手書きになってました。ラーメンは、豚骨・味噌豚骨・エビ豚骨・また醤油ラーメンがあり、トッピングや丼物、どれも美味しそうでした。価格はどの商品もプノンペンのラーメン屋さんと比べると同じぐらいの価格帯。ラーメンは$6前後　丼物等再度メニューが$3前後って言った感じでした。